段ボール箱で簡単燻製づくり　at モネの家

暑い暑いと嘆いた夏も朝晩が急に涼しくなり、萎れかけていた畑の野菜や花たちも復活！

皆さんに置かれましては、いかがお過ごしでしょうか？

さてモネの家ではプチイベントとして燻製づくりをしました。

とはいってもハードルをグーンと下げて、身近な段ボール箱を使ってやりました。

講師は燻製づくりのエキスパートの菊地さん

燻製箱に並ぶ気になる食材は・・・

ベーコン　煮卵　プロセスチーズ　ミックスナッツ　

笹かま　サバ、サンマの開き　サケ　ポテトサラダ

そうそうたるメンバーでした。　ポテサラは意表を突かれますよね

結果、なかなか美味でした。案外なんでも燻製になるのかもしれませんね。

もちろんイベントは盛り上がりましたよ。

ちょうどお昼に完成したので、モネの畑でとれたばかりのかぼちゃを使って

本格南インドカレーを美味しく頂きました。

楽しすぎたので、またやりたいと思います。

告知がぎりぎりでごめんなさいね。次回は是非ご参加下さい。