柚子は柚子ぽん、種は化粧水に　来年はイベントにします

今年は柚子が豊作なのです。

さあ、張り切って冬のお鍋に欠かせない柚子ボン仕込みと行きましょう

ゆず一個いくら？

なーんてお金のことはよぎりません。

じゃんじゃんカットしてギューッと搾りましょ。

柚子:醤油:お酢  1:2:1

昆布とみりん適量入れたら

はい出来上がり！

絞ったたねは捨てません。

こちらは焼酎を入れて暗いお部屋で寝てもらいます。

1週間くらいしたらどろっとした柚子化粧水ができているのです。


田舎暮らしはほんとお金がかからないね。

丘の上のモネの家 - Mone House on the hill

丘の上のモネの家はゲストハウスです。満点の星空、薪ストーブがあなたを待っています。茨城県民泊 Hi I’m Mone Guest House owner of Monet's house. A full starry sky and wood burning stove are waiting for you. Kasama City, Ibaraki Prefecture.