メンマに挑戦 ＃山の暮らし日記

愛犬の散歩途中で真竹を収穫

いつもはそのまますぐに味噌汁の具になるのだけれど、昨日の雨で真竹があちこちにニョキニョキ。

そうだ！めんまを作ろうと思い立って、初挑戦！

うまっ！

茹でたたけのこを、ごま油にスライスした赤唐辛子を入れて炒めたら、後は、醤油、みりん、中華スープの素、ラー油で味付け。

本当にうまっ！

なぜ今までやらなかったのかと後悔しかりです。

丘の上のモネの家 - Mone House on the hill

丘の上のモネの家はゲストハウスです。満点の星空、薪ストーブがあなたを待っています。茨城県民泊 Hi I’m Mone Guest House owner of Monet's house. A full starry sky and wood burning stove are waiting for you. Kasama City, Ibaraki Prefecture.