一年分のすぎな茶を作る季節がやって来たー

犬と散歩中、たくさんのスギナを目にします。

ワクワク、ソワソワ　


スギナでてる〜



早速摘んだら、ざっと水洗い

自然乾燥させてパリパ

細かくカットして


さっと炒めたら、ほうじ茶のような香ばしい香り

冷めたらびんに詰めて完成！

労を労って一服


あ〜最高に美味しい！

YouTube動画にアップしました

丘の上のモネの家 - Mone House on the hill

丘の上のモネの家はゲストハウスです。満点の星空、薪ストーブがあなたを待っています。茨城県民泊 Hi I’m Mone Guest House owner of Monet's house. A full starry sky and wood burning stove are waiting for you. Kasama City, Ibaraki Prefecture.