25日目の朝ごはんはおじや

【丘の上のモネの家】

25日目の朝ごはんはおじや


宿泊中のゲストさんが胃の調子が悪いと言うので、朝ごはんはおじやにしました。


・出汁は、塩麹、昆布、しいたけ

・具材は、鳥の生姜たっぷりミンチボール、しいたけ、えび、キャベツ、三つ葉


副菜は茄子の味噌炒め


オジヤはアッサリ味に

茄子の炒め物は少し濃いめ

味のバランスが取れているなぁ〜と思いました。



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丘の上のモネの家 - Mone House on the hill

丘の上のモネの家はゲストハウスです。満点の星空、薪ストーブがあなたを待っています。茨城県民泊 Hi I’m Mone Guest House owner of Monet's house. A full starry sky and wood burning stove are waiting for you. Kasama City, Ibaraki Prefecture.