にんにくオリーブオイル漬けが重宝。しりしり器も登場！

にんにく、ミニトマトは調理によく使うので、ちょっとだけ手間かけてオリーブオイル漬けにして保存！

しりしりして、干した人参とオリーブ漬けのミニトマト、芽キャベツのスープ。コンソメ入らない！

沖縄のソウルフード「人参のしりしり」を作る時に使うおろし器。これで千切りすると、味が絡みやすい。早速しりしり器で人参、大根をしりしり！西洋的にはピクルス、和食的には甘酢漬け？

いい感じに仕上がりました。

丘の上のモネの家 - Mone House on the hill

丘の上のモネの家はゲストハウスです。満点の星空、薪ストーブがあなたを待っています。茨城県民泊 Hi I’m Mone Guest House owner of Monet's house. A full starry sky and wood burning stove are waiting for you. Kasama City, Ibaraki Prefecture.